Кто не любит сало?

Почему есть сало нужно?

         Единственное, кому нельзя есть сало, это людям с такими заболеваниями, как холецистит и панкреатит. Всем остальным сало можно есть и нужно есть, т.к. в нем содержится такое вещество, как селен, который хорошо усваивается организмом человека. По данным Института питания РАМН, 80% Россиян испытывают дефицит этого вещества.Так же в нем содержится арахидоновая кислота, которая полностью отсутствует в маслах растительного происхождения.Она принимает участие в строительстве новых клеток и образовании многих гормонов.Еще в нем содержатся жирорастворимые витамины: А, D, E, каротин, метионин, который выводит из организма лишнюю жидкость.

        

          Усваивается сало организмом человека почти на 99%, не смотря на то, что в нем содержится холестерин.

        

          Не стоит есть сало с розовым оттенком. Не буду углубляться в подробности этого момента, если захотите узнать почему, найдете в интернете информацию.

         

          Содержащиеся в сале жиры и холестерин, участвуют в строении мембран клеток иммунной системы. Так же сало выводит из организма радионуклиды - радиоактивные вещества, которые могут содержаться в воздухе, почве и продуктах. Оно улучшает работу мозга и иммунитет. Сало - важный продукт для нашего организма, как и любой другой. Не зря же сало было главным продуктом в военное время?!

         

         Биологическая активность сала в 5 раз выше, чем у сливочного масла. Оно очень хорошо сочетается с отрубным хлебом, с зерновыми культурами (пшеница, рожь, овес, гречка, кукуруза и рис) и с овощами.

         

         Так как сало очень калорийный продукт (770 Ккал) то, врачи рекомендуют не переедать его: в день не больше 70 гр., а лучше вообще его воспринимать, как деликатес. Под исключение попадают: беременные, спортсмены, курящие, кормящие мамы, рабочие тяжелого физического труда и люди с сердечно-сосудистыми заболеваниям. Таким людям можно есть до 200 гр. в день. Съеденный кусочек сала, особенно с чесноком, очищает ваши сосуды.

          Какой итог?

          Ешьте сало, худейте, поддерживайте свой нормальный вес и будьте здоровы!

          Если вам понравилась статья и вы нашли в ней для себя какую-то пользу, сделайте пожалуйста репост записи по ссылке VK-статья , вступите в группу и подпишитесь на новости. Будет еще много полезной и интересной информации! так же оставляйте комментарии в низу статьи.

        P.S.:  Заранее спасибо за участие!